| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于木管乐器146分钟消耗的热量...120 | |||||
辣炒蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/6. 花蛤洗净沥水备用
2/6. 葱切小段、辣椒切丝备用
3/6. 净锅烧干入食用油，然后放入辣椒丝转小火。待辣椒已经炸至变色时放入葱花煸炒。
4/6. 待煸炒出香味，倒入洗好的花蛤，转大火爆炒。
5/6. 花蛤入锅要不断地翻炒，因为花蛤本身带有水分不需要加水了，盐味精等调味料也不需要。翻炒至大部分花蛤开口时关火就可以了
6/6. 出锅
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与无花果、大豆、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛤蜊热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克