| 煎酿肉蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1229克 | 煎酿肉蔬热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于水中有氧健身操344分钟消耗的热量...240 | |||||
煎酿肉蔬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、茄子（2条）、青椒红椒（2个）、老豆腐（1块）、肉末（250克）、鱼蓉（250克）
1/3. 把苦瓜茄子切断，青红椒中间分开，豆腐切成方块，蔬菜中间都掏空
2/3. 把肉沫，鱼蓉拌味，咸鲜囗就好，塞进掏空的蔬菜内，豆腐中间挖小洞，不要挖通，放入肉沬鱼蓉都可
3/3. 锅里放好油，热了下锅，小火慢慢煎熟，两面翻一下，熟透出锅，就可以开吃啦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、预防骨质疏松、保护机体等功效；可与圆茄子、番茄、芦笋搭配；与猪骨、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、温肺等功效；可与黄豆、菠菜、基围虾搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿肉蔬热量1374 千卡
- 脂肪34.8 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠72.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾697 毫克