| 照烧猪排堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 10千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1307克 | 照烧猪排堡热量/卡路里2611千卡 | |||
 热量2611千卡，相当于做饭1044分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧猪排堡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋粉（50克）、全蛋（35克）、水（120克）、白糖（30克）、酵母（3克）、黄油（25克）、猪肉（200克）、洋葱（25克）、酱油（少量）、料酒（少量）、胡椒粉（少量）、生菜（8片）、番茄（半个）、芝士（8片）
1/8. 制作面团，揉成3光，进行发酵，二次发酵后分成8等份
2/8. 三次发酵到2倍大，刷蛋液，撒上芝麻
3/8. 180度20分钟
4/8. 出炉
5/8. 猪肉+料酒+酱油+胡椒+洋葱末拌匀
6/8. 煎成猪排
7/8. 摆盘，成形
8/8. 8个的量
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效；可与芦笋、藕、芸豆搭配；与香菜、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 照烧猪排堡热量2611 千卡
- 脂肪173.66 克
- 蛋白质93.67 克
- 碳水化合物371.33 克
- 钠7141.7 毫克
- 钙1773 毫克
- 铁27.41 毫克
- 钾2320 毫克