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水晶粽子

水晶粽子的热量和减肥功效

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水晶粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西米975千卡195千卡12.4克2.2克
红豆494千卡329千卡19.87克0.53克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量722水晶粽子热量/卡路里1726千卡
小提琴 热量1726千卡,相当于小提琴690分钟消耗的热量...150

水晶粽子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西米(500克)、红豆(150克)、白糖(适量)、抹茶粉(一匙)、陈皮(适量(大概两个桔子的))
水晶粽子的做法图解1

1/8. 先提前用热水泡粽叶两小时,洗干净泡清水中,用前沥干水

水晶粽子的做法图解2

2/8. 陈皮用温水浸润后,把里面白色瓤用刀去刮掉,切丝加糖加少许水用小锅煮到收汁入味,试下味甘甜。做出来有半碗但只用不到1/6

水晶粽子的做法图解3

3/8. 红豆洗净入压力锅,加刚好没过豆的水20分钟,出锅后豆子刚好开裂,有水沥干,加糖拌匀,我没有压碎,感觉有沙有豆才好吃。

水晶粽子的做法图解4

4/8. 西米加一汤匙抹茶粉,四匙糖(喜欢甜可多加),拌匀。加水三碗左右打湿,用手一捏能粉碎就行。

水晶粽子的做法图解5

5/8. 用两张粽叶卷成尖尖的椎形,红豆、陈皮丝放中间。

水晶粽子的做法图解6

6/8. 包好了

水晶粽子的做法图解7

7/8. 放热水锅内蒸煮20分钟

水晶粽子的做法图解8

8/8. 晶莹剔透,入口Q弹,茶味清新,加的陈皮真的是点睛之作。

食材功效信息

西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、律律液、催乳等功效;可与鸭肉、鸡肉、南瓜搭配;与冬瓜、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、止咳等功效;可与生姜、枳实、神曲搭配;

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营养信息

  • 水晶粽子热量1726 千卡
  • 脂肪5.93 克
  • 蛋白质44.87 克
  • 碳水化合物273.3 克
  • 27.4 毫克
  • 154 毫克
  • 14.48 毫克
  • 1571 毫克

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