| 胶东小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 748克 | 胶东小煎饼热量/卡路里1925千卡 | |||

1/8. 在水里一点一点加入面粉,边加边搅拌,不能有疙瘩,加入盐,黑胡椒粉五香粉

2/8. 用不沾的平底锅少倒点面浆,来回晃荡,把面浆铺满

3/8. 翻面

4/8. 炒酸辣土豆丝

5/8. 把鸡胸肉切丝用黄豆酱炒,准备些生菜黄瓜小葱

6/8. 准备齐活了

7/8. 开动

8/8. 味道完全可以赶上K某C的老北京鸡肉卷了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、止白带、补虚损等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与鲍鱼、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、降血糖、增强免疫力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促进消化、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;