| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 117千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 529克 | 杨枝甘露热量/卡路里646千卡 | |||

1/6. 锅里烧开水,下西米,不用盖盖不用理它,中火煮20分钟,关火盖上盖焖15分钟;

2/6. 过冷水4次;

3/6. 剥西柚肉,红肉西柚肉没白肉西柚肉硬,剥肉要轻点;

4/6. 芒果洗干净,戴上一次性手套切芒果,切粒,把边角部分丢进料理桶,在料理机里打的为60%芒果肉;

5/6. 料理桶放了芒果肉,加糖粉,再加冰过的椰汁、纯奶、打成芒果浆;

6/6. 在碗里倒进芒果浆、西米、芒果粒、西柚肉,OK。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、解渴祛暑、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;