| 可可纸托戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 219千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 179克 | 可可纸托戚风蛋糕热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于割稻214分钟消耗的热量...198 | |||||
可可纸托戚风蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（62克）、可可粉（8克）、鸡蛋（4个）、食用油（40克）、水（40克）、白糖（66克）、糖粉（26克）
1/14. 鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入26g糖粉拌匀
2/14. 加入40g水拌匀
3/14. 加入40g油
4/14. 搅拌到细腻泡沫
5/14. 筛入低粉
6/14. 可可粉
7/14. 拌匀
8/14. 蛋白可以放冰箱冷藏一会
9/14. 分次加入66g白糖打发
10/14. 取三分之一入可可糊中切拌均匀
11/14. 再倒入蛋白糊中切拌均匀
12/14. 装入裱花袋入纸托中
13/14. 烤箱预热，150度，20分钟左右
14/14. 出炉倒扣放凉，尽快食用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、丝瓜、银鱼搭配；与消炎片、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 可可纸托戚风蛋糕热量706 千卡
- 脂肪119.21 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物135.22 克
- 钠165 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克