| 奶酥粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 奶酥粒面包热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于马路散步720分钟消耗的热量...120 | |||||
奶酥粒面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、白糖（30克）、鸡蛋（2个）、奶粉（30克）、黄油（40克）
1/9. 面粉，鸡蛋，20g白糖，奶粉20g,酵母5g加温水搅拌。
2/9. 然后再加30g黄油一起揉。
3/9. 揉好面哦，放入烤箱发酵1小时，进行一次发酵。
4/9. 发酵好后搓3份同等剂子放入模具里，再放烤箱进行二次发酵30分钟。
5/9. 发酵好的样子。奶酥粒的做法:黄油10g化开，加入10g白糖，10g奶粉一起搅拌就形成了。
6/9. 发酵好的面团上刷层蛋液。
7/9. 撒上奶酥粒，就可以了。
8/9. 入烤箱，上下火200度，20分钟。
9/9. 烤好后冷却脱模即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与百合、青椒、桂圆肉搭配；与茶叶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 奶酥粒面包热量1439 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物223.15 克
- 钠754.7 毫克
- 钙1894 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾2218 毫克