| 剩馒头变身 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 13485千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2107克 | 剩馒头变身 炸丸子热量/卡路里15023千卡 | |||
 热量15023千卡，相当于太极拳3756分钟消耗的热量...240 | |||||
剩馒头变身 炸丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
馒头（2个）、胡萝卜（一只）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（一小勺）、食用油（1500克）
1/8. 馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留适量水多余的虑掉，用手把馒头块捏的尽量碎
2/8. 胡萝卜切碎放入馒头碎里，加入适量盐和五香粉
3/8. 加入面粉，搅拌成糊状，软硬适中，
4/8. 拌好后的样子
5/8. 起锅加入食用油烧热，要热一点，油凉了丸子不起啊
6/8. 左手抓起面糊从虎口处挤出，右手拿小勺挖出来，就是圆圆得丸子了
7/8. 沿着锅边把丸子放入油锅内，待丸子定型后拿漏勺搅拌一下，有粘在一起弄开
8/8. 炸至金黄出锅即可，外酥里内，很香哦！
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、增强免疫力等功效；可与草鱼、黄豆、菠菜搭配；与白酒、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 剩馒头变身 炸丸子热量15023 千卡
- 脂肪104.82 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物199.61 克
- 钠10214.1 毫克
- 钙362 毫克
- 铁18.61 毫克
- 钾221 毫克