| 里脊冬瓜色拉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 184千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 里脊冬瓜色拉卷热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于华尔兹舞74分钟消耗的热量...180 | |||||
里脊冬瓜色拉卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（120克）、冬瓜（适量）、水菜（适量）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2克）、色拉酱（3大勺）、水（适量）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、柠檬汁（少许）
1/16. 所有材料
2/16. 将里脊肉片成薄片
3/16. 分段切成8cm长的薄片
4/16. 肉片中加入少许柠檬汁，胡椒粉揉匀，腌制一会儿备用
5/16. 水菜切细备用
6/16. 冬瓜切成2cm*2cm的小方备用
7/16. 面粉和泡打粉中加入水调匀，加入色拉酱调匀
8/16. 在色拉面粉糊里加入水菜
9/16. 调匀
10/16. 取一片肉片一块冬瓜
11/16. 右边肉片叠过来
12/16. 左边肉片也叠过来
13/16. 最后用牙签固定
14/16. 逐个裹上一圈色拉面粉糊
15/16. 热油锅，伸下竹筷有小气泡出来的程度放入肉卷炸至2面金黄即可捞出
16/16. 拔出牙签即可装盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥降脂、清热解暑等功效；可与牡蛎、赤小豆、口蘑搭配；与醋、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊冬瓜色拉卷热量222 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠102.8 毫克
- 钙11.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾453 毫克