| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1078克 | 糖醋排骨热量/卡路里1831千卡 | |||

1/13. 排骨斩成小长段

2/13. 玉米、萝卜洗干净去皮切段

3/13. 玉米萝卜排骨一起煮汤

4/13. 像平时煮汤一样,大火煮开改小火煮30分钟左右放味就OK

5/13. 把汤里的排骨捞出,备用。

6/13. 汤可以喝了哦!

7/13. 料酒、酱油、白糖、白醋、水;按比例1:2:3:4:5勺调成汁

8/13. 调好酱汁后备用

9/13. 锅底放少许油,将排骨倒入翻炒

10/13. 炒至金黄色

11/13. 倒入调好的酱汁

12/13. 开大火煮至收汁即可

13/13. 装盘后加点葱花这样味香色都OK了
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效;可与丝瓜、红薯、山楂搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与花菜、酸奶、大豆搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、比目鱼、羊排搭配;与水萝卜、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;