| 肉心杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 1260千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 800千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 873克 | 肉心杏仁饼热量/卡路里2840千卡 | |||
 热量2840千卡，相当于剧院工作947分钟消耗的热量...180 | |||||
肉心杏仁饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（350克）、糖粉（200克）、植物油（150克）、水（20毫升）、肉片和烤香的杏仁碎（适量）
1/4. 肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜，使用前先用水烫熟沥干
2/4. 绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料（把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料）
3/4. 饼模内先填入一半的粉料，放入肉心在中间，再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模
4/4. 将杏仁饼放在烤盘上（用烤架效果更佳），用150度烤约25分钟即可（烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了）。
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清暑益气、抗菌抑菌、降血脂等功效；可与南瓜、燕麦片、百合搭配；与冬虫夏草、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉心杏仁饼热量2840 千卡
- 脂肪116.1 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物133.97 克
- 钠4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克