| 进口红肉火龙果-水果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奇异果 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 白糖 | 克 | 3920千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1435克 | 进口红肉火龙果-水果酵素热量/卡路里3979千卡 | |||

1/8. 彻底清洗水果。我用水离子消毒器清洁水果!

2/8. 去除火龙果头尾以及表皮的龙爪

3/8. 火龙果连外皮一起切成薄块

4/8. 柠檬和奇异果用相同方法清洁,切片

5/8. 发酵桶中倒入6L纯净水,1000克白糖和已经清净切片的水果

6/8. 每天早,晚用长木勺顺时针搅拌约30秒

7/8. 发酵桶密封,存放时避免阳光直射

8/8. 夏季3-4天发酵完成。滤除水果渣后,装入玻璃瓶,在冰箱中冷藏保存,一周内饮完
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑肿瘤、利尿通便等功效;可与薏米、蜂蜜、橙子搭配;与梭子蟹 、河蚌、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;