| 我的裹蒸棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1147克 | 我的裹蒸棕热量/卡路里4586千卡 | |||

1/13. 晚上将竹叶泡好,草绳不用泡,水冲洗即可,早上起来将竹叶一片片洗干净,用过滤水再冲洗,买的可没我这么讲究噢。(泡好后要用水煮噢)

2/13. 虾仁洗净用水浸泡后,沥干水,锅里放少量油,倒入虾仁,小量盐和生抽炒香。

3/13. 五花肉用五香粉和少量盐捞匀放冰箱腌一脕后,过油锅炒香备用(高手指点:不用炒噢)

4/13. 江瑶柱如虾仁一样炒香(下次不放这个了)

5/13. 香茹泡好后切成丝如虾仁一样爆炒香备用(不用炒噢)

6/13. 花生泡好备用

7/13. 香肠切好备用(下次也不想用这个了)

8/13. 去皮绿豆泡几个小时后,用过滤水反复洗净,沥干水备用

9/13. 糯米泡几个小时后用过滤水反复洗净后沥干水备用

10/13. 全部材料准备就绪

11/13. 认真学习包,一开始比较生硬,越来越有感觉,呵呵!明年再包的时候就得心应手了

12/13. 盖上盖子,大火煲两个小时(高手指点:高压锅压50分即可

13/13. 好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补虚等功效;可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配;与甘草、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、造血、滋养调气等功效;可与莲子、红酒、枣搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、帮助消化、增强性功能等功效;可与龙须菜、油菜、娃娃菜搭配;与茶叶、果汁、橄榄相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、延年益寿等功效;可与桑葚、枣、乌鸡搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;