| 淮生红枣鹌鹑蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1323克 | 淮生红枣鹌鹑蛋汤热量/卡路里3412千卡 | |||
 热量3412千卡，相当于上网2275分钟消耗的热量...90 | |||||
淮生红枣鹌鹑蛋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脚（3个）、花生（100克）、红枣（10个）、鹌鹑蛋（15个）、淮生（1根）、枸杞（适量）
1/3. 准备食材，淮生切好泡5-10分钟（冷水多冲洗几次，以免氧化变黑），红皮花生浸泡3分钟；
2/3. 鸟蛋用沸水煮5分钟熟了剥壳后装入碗内，猪脚解冻后，沸水下锅，烫去血水，待冒出白色泡泡即捞出，倒掉辍猪脚的水后，在沸水入锅煲；
3/3. 花生与猪脚先入高压锅熬至沸腾，大概15分钟后，在放入淮生、红枣、鸟蛋，一起压半个小时即可，接盖后可放入枸杞（喜欢甜的自己加点冰糖，因为想给宝贝补血，所以我什么调料都没放，个人觉得也挺甜的，不是很腻）。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、促进生长等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、补脾、促生长等功效；可与红酒、菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与南瓜、花生、莲子搭配；与黄瓜、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋肾、延缓衰老等功效；可与银耳、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮生红枣鹌鹑蛋汤热量3412 千卡
- 脂肪73.69 克
- 蛋白质74.2 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠1144.9 毫克
- 钙258 毫克
- 铁14.26 毫克
- 钾1808 毫克