| 辣炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 752克 | 辣炒花蟹热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于劈叉339分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒花蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蟹（6只）、大葱（1条）、姜片（适量）、蒜末（适量）、咖喱酱（适量）、花椒（适量）、小米辣（适量）
1/2. 花蟹洗好去背壳，砍成两半，撒少许盐腌一下
2/2. 把切好的小米辣、蒜末、葱段、姜片，还有花椒放入热油中炒香，倒入花蟹翻炒变色，加入海鲜酱油、咖喱酱、辣酱，加入少许水，用锅盖闷两分钟，翻炒几下就完成了
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、缓冲贫血、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿子、花生、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、发汗、解毒调味等功效；可与豆豉、粳米、明虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防感冒、降血糖等功效；可与猪肉、粳米、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 辣炒花蟹热量847 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物167.5 克
- 钠1028.56 毫克
- 钙968 毫克
- 铁20 毫克
- 钾2160 毫克