| 鸡蛋小葱粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 247克 | 鸡蛋小葱粑粑热量/卡路里554千卡 | |||

1/8. 准备原料

2/8. 面粉加水,少量盐(也可以是少量白糖),拌成面糊

3/8. 加入鸡蛋,小葱

4/8. 拌匀面糊,待用

5/8. 热锅放少量油

6/8. 倒入面糊的4分之1,把面糊摊开,用中小火煎烤

7/8. 底面煎好,翻面煎烤另一面

8/8. 再翻面,煎至两面金黄。好吃的粑粑,就做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效;可与黄豆、西红柿、洋葱搭配;与糖精、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、驱虫解毒、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;