| 豆角香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 400克 | 豆角香干热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于循环训练47分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、香干（200克）、独头蒜（2个）、食用油，盐，生抽，芝麻油（少许）
1/3. 豆角洗净切成3厘米长的段。锅中烧开水，加少许食用油和盐，倒入豆角，煮3分钟至熟。捞出豆角，盛入碗中。
2/3. 香干切成0.5厘米厚的片，放进开水锅里，煮2分钟至熟。捞出香干，放入碗中。
3/3. 把独头蒜用刀背拍成蒜泥，放入碗中，再加入适量的盐，生抽，芝麻油。用筷子拌匀装盘即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、和五脏等功效；可与土豆、玉米、冬瓜搭配；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角香干热量374 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物19.85 克
- 钠80.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾380 毫克