| 酥炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 505克 | 酥炸虾仁热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于瑜伽285分钟消耗的热量...150 | |||||
酥炸虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（20只）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、面粉适量（适量）
1/6. 将虾去皮，虾线去掉，加入盐、胡椒粉、少许淀粉进行腌制10分钟
2/6. 将蛋清分离，少许白面与蛋清混合搅匀
3/6. 将腌制好的虾放入调入好的蛋清浆中，包裹好虾仁
4/6. 准备一个盘子放好面包糠，将裹好的虾仁再次裹上面包糠，停留5分钟（能够粘粘住）
5/6. 锅中放入油，油温不要过高，将虾仁放入锅中炸至金黄色出锅
6/6. 准备一些千岛酱，美味的虾仁香而不腻
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、降血压等功效；可与韭菜花、西兰花、韭菜搭配；与番茄、洋葱、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、健胃、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、海虾、银鱼搭配；与鹅肉、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗菌消炎、大便秘结等功效；
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营养信息
- 酥炸虾仁热量712 千卡
- 脂肪17.43 克
- 蛋白质51.56 克
- 碳水化合物144.83 克
- 钠10344.2 毫克
- 钙442 毫克
- 铁20.06 毫克
- 钾436 毫克