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清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
3千卡31千卡1.7克0.2克
蒸鱼豉油20千卡40千卡2.43克0.08克
料酒57千卡114千卡0.3克0克
总量667清蒸鲫鱼热量/卡路里681千卡
漂流 热量681千卡,相当于漂流136分钟消耗的热量...300

清蒸鲫鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(500-700)、姜(30克)、大蒜(10克)、葱(10克)、花椒(10克)、蒸鱼豉油(50克)、料酒(50克)
清蒸鲫鱼的做法图解1

1/1. 鲫鱼洗净铺上姜丝,蒜瓣,淋上料酒,蒸鱼豉油,醋(稍微滴点就行)腌制10分钟
2.上锅蒸10几分钟,然后把汤汁和姜丝,蒜瓣倒掉,再铺上姜丝,蒜瓣,葱,淋上料酒,豉油,上锅蒸几分钟
3.热油撒上花椒和辣椒,浇到鱼上,发出痴痴的声音,就出锅动筷

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、健脾利湿、活血通络等功效;可与黄豆芽、芋头、花生搭配;与茶叶、芥末、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、增强食欲等功效;可与双孢菇、膝圆牛肉、腹部牛肉搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲫鱼热量681 千卡
  • 脂肪12.68 克
  • 蛋白质34.03 克
  • 碳水化合物136.63 克
  • 6094.7 毫克
  • 825 毫克
  • 14.39 毫克
  • 1248 毫克

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