| 好吃的香辣鱼、虾烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 1327克 | 好吃的香辣鱼、虾烩菜热量/卡路里1687千卡 | |||

1/11. 准备:豆腐皮切丝;嫩豆腐切块;虾处理干净;海带丝

2/11. 鱼片用胡椒粉、盐腌制

3/11. 锅中烧水好豆腐丝,成碗备用

4/11. 海带丝绰水备用,成碗备用,水倒掉

5/11. 锅中换新水【切记:成品需要多少水就放多少水!】,放一勺韩国辣酱、再放入嫩豆腐块和虾熬煮一会

6/11. 把虾捞到碗里之后

7/11. 放入腌制好的鱼块,炖煮5~8分钟后捞出放入碗中

8/11. 再在上面放上压碎的蒜粒、葱花、单山蘸水

9/11. 锅中烧热油击到料上OK啦

10/11. 成品

11/11. 拌一拌,诱人吧【这是一人食的哦!】
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、止汗、解毒等功效;可与后臀尖、猪五花腩、前臀尖搭配;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与菠菜、豆腐、圆生菜搭配;与猪血、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、提高性欲、预防高血压等功效;可与豆苗、韭菜、辣椒搭配;与南瓜、圣女果、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鱼片的热量112千卡(每100克);具有利水消肿、养肝补血、通乳等功效;可与冬瓜、香菇、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、解热毒、补中益气等功效;可与海带 、鲷鱼、鲅鱼搭配;与比目鱼、猪血、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;