| 简易版红糖马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 简易版红糖马拉糕热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于肚皮舞105分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版红糖马拉糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、红糖（100克）、开水（75克）、自发面粉（150克）、油(猪油、玉米油、黄油)（30克）
1/8. 首先用开水把红糖溶化备用。
2/8. 两个鸡蛋加入溶化的红糖水。(红糖水的温度大约40度左右，用手摸温湿的)
3/8. 用打蛋器打发，打发至提起打蛋器纹路不会消失。(起码打15至20分钟)
4/8. 筛入自发粉，拌匀至无干粉状态。
5/8. 最后加入溶化好的猪油。(玉米油丶黄油都可以的。)
6/8. 放进六寸的蛋糕模里，静止5分钟。
7/8. 放电压力锅里隔水蒸10分钟，上面盖好盖子防水蒸气。或者在锅里隔水蒸30分钟，微波炉6分钟左右也可以的。
8/8. 蒸好后放一会趁热脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、羊排搭配；与鹅肉、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、缓中止痛、补虚等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与文蛤、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版红糖马拉糕热量471 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物97.52 克
- 钠163 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克