| 海南椰子饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 188克 | 海南椰子饭热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于舞厅101分钟消耗的热量...270 | |||||
海南椰子饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰子（一个）、糯米（泰国）（大半个椰子量）
1/8. 将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2/8. 糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡
3/8. 用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用
4/8. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口
5/8. 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水
6/8. 椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉
7/8. 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开
8/8. 椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚强壮、生津利尿、滋补等功效；可与冬瓜、鸡肉、糯米搭配；
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营养信息
- 海南椰子饭热量453 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.3 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克