| 素炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 607克 | 素炒西瓜皮热量/卡路里193千卡 | |||

1/3. 将西瓜外层绿色瓜皮去除,切成长条!
2/3. 辣椒切丁备用

3/3. 起锅倒入适量的油,将辣椒和瓜皮同时倒入,翻炒至软,盖上锅盖焖三分钟就可起锅了!(焖煮过程不要加水)
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、利小便、止渴等功效;可与猪肉、薄荷、芹菜搭配;与皮皮虾、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃消食、挡辐射等功效;可与基围虾、豆腐、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;