| 荞麦冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 160克 | 荞麦冷面热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于买东西162分钟消耗的热量...180 | |||||
荞麦冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、卤牛肉（适量）、泡菜（适量）、黄瓜（适量）、苹果（适量）、水煮蛋（适量）、牛肉汤（适量）、白芝麻（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、韩式辣酱（适量）
1/6. 牛肉汤过滤一遍，接着放入生抽，糖，醋，盐，（可加少许苹果、梨、黄瓜）冷面汤就做好了，放冰箱冰镇
2/6. 冰镇过滤出的冷面汤
3/6. 大蒜切末混入韩式辣酱拌匀
4/6. 将荞麦面放入冷水中泡软，然后放入开水锅中煮熟。煮好后捞出，在清水中冷却下放入碗里
5/6. 卤牛肉苹果切片，泡菜、黄瓜切丝，水煮蛋对半切开，铺在面上
6/6. 加上调好的辣酱，倒入冷面汤，撒上少许白芝麻即可
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、下气宽肠、解毒敛疮等功效；
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营养信息
- 荞麦冷面热量486 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物66 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克