| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 41千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 944克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里3756千卡 | |||
 热量3756千卡，相当于聚会2504分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
材料:（适量）、无盐黄油（250克）、糖粉（150克）、低筋面粉（350克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（125克）
1/8. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。
2/8. 如图即可。
3/8. 分两次，加入鸡蛋液。用电动打蛋器搅打均匀。
4/8. 不要过分打发。
5/8. 筛入低粉搅拌均匀。
6/8. 把蔓越莓用料理机打碎，加入面糊，混合均匀。
7/8. 用油纸将面糊整形。(或用模具辅助)放入冰箱冷藏2小时，取出后切片。每片约0.5厘米。
8/8. 烤箱预热170度。中层，170度，17~20分钟。(根据曲奇上色情况，自行调节烘烤时间)成品图。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与银鱼、北极虾、干贝搭配；与味精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、抗老化等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量3756 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克