| 炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 炒粉热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于誊写276分钟消耗的热量...138 | |||||
炒粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生粉块（500克）、芝麻酱（1小碗）、辣椒油（适量）、蒜泥（适量）、香醋（适量）、陈醋（适量）、香菜（适量）、黄瓜（少许）
1/5. 生粉块切好
2/5. 生粉块放煎锅中，加入少许的油，进行煎制
3/5. 煎制到生粉块变透明为止，即可
4/5. 调制料汁，取一个碗加入麻酱，蒜泥，陈醋，香醋，香菜，盐，调匀，（加入的调料根据自己的口味调）放入煎制好的生粉块就可以了。
5/5. 成品
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、抗衰老、祛风润肠等功效；可与油麦菜搭配；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、护肾等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与小白菜、菜心、羊排相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、调解血液、美容等功效；
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营养信息
- 炒粉热量634 千卡
- 脂肪110.88 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物130.25 克
- 钠5528.5 毫克
- 钙212 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾2013 毫克