| 香菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香菇炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。

2/8. 鸡蛋打入碗中。

3/8. 打散。

4/8. 锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。

5/8. 锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。

6/8. 加入香菇。

7/8. 香菇变软以后,加盐调味。

8/8. 最后加入鸡蛋,炒匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与菠菜、洋葱、小米搭配;与鹅肉、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;