苦瓜炒肉的热量和减肥功效

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苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	394克	苦瓜炒肉热量/卡路里174千卡
热量174千卡，相当于划艇50分钟消耗的热量...210

苦瓜炒肉的做法共1个步骤

嫩肉（适量）、苦瓜（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、盐（适量）

1/1. 苦瓜切薄片

猪肉切片腌肉
盐、鸡精、酱油、调和油

蒜头切片

起火油烧8成热放入蒜头煎至微黄，倒入苦瓜，炒至8成熟，把腌好的肉倒入锅中间，随后苦瓜翻炒至肉粉嫩色，即可乘入盘中

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、补肾健脾、预防骨质疏松等功效；可与猪肝、圆茄子、兔肉搭配；与山竹、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、排毒清肠、防癌症等功效；可与洋葱、排骨、生菜搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；