| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 180千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 凉拌茄子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于足球26分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1000克）、大蒜子（6个）、醋，生抽，芝麻酱（适量）
1/4. 将用料备好，茄孑洗净上蒸笼蒸十分钟，取出凉透。
2/4. 凉好的茄孑撕成长条。将大蒜子榨成蒜泥。
3/4. 将芝麻酱，生抽，醋放入蒜泥中拌好，到入茄孑中拌好。
4/4. 装盘，看相差点，吃起来相当不错。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与菠菜、苦瓜、猪肉搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量180 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克