| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 683克 | 紫薯饼热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于空手道208分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（4个）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）、面粉（适量）、食用油（少许）
1/3. 紫薯洗净蒸熟，趁热去皮，放在洗净的盆里弄碎
2/3. 加入白糖和面粉，弄均匀，再加鸡蛋，弄均匀。弄成自己喜欢的模样，不要太厚。
3/3. 把平底锅洗净，开火，待锅热放少许油，不用太多，因为这饼不太吸油，把饼放下去煎，两面金黄即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、抗癌等功效；可与猪排、水芹菜、米面搭配；与鸡胸脯肉、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与紫菜、荠菜、干辣椒搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 紫薯饼热量2079 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物180.42 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克