| 蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 523克 | 蒸蛋羹热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于钓鱼129分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、温水（鸡蛋液的2.5倍）、盐（少许）、蘑菇（1枚）、瘦肉丁（少许）、秋葵（1只）、麻油（4-5滴）
1/4. 鸡蛋打散加盐、温水搅拌均匀
2/4. 盖上保鲜膜入蒸锅大火烧开后蒸三分钟
3/4. 将蘑菇秋葵切片，肉丁是中午菜里的所以是熟的
4/4. 蒸锅三分钟后改小火并将前面的配料均放入，五分钟后关火取出滴入麻油，大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、海虾搭配；与鹅蛋、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、理气化痰、促进消化等功效；可与豌豆、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强体力、促消化等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、补血明目、润肠通便等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸蛋羹热量387 千卡
- 脂肪109.95 克
- 蛋白质19.84 克
- 碳水化合物23.74 克
- 钠10188.1 毫克
- 钙205 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克