| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 凉拌秋葵热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于长笛204分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、小米辣（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、寿司鲜露（适量）、寿司调味醋（适量）
1/3. 锅中烧水，水开后把秋葵放入锅中烫熟捞起备用。不要烫太久会影响口感。
2/3. 秋葵切片摆盘。将盐、寿司鲜露、寿司调味醋混合制成料汁。
3/3. 小米辣、大蒜切末放在秋葵上，淋上料汁，然后锅中烧油，油热后淋在辣椒和大蒜上，最后一个步骤就是把秋葵和调料拌匀！简单又美味的健康美食！不吃辣的可以不放辣椒！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、促进消化等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、温中健胃等功效；可与莴笋、玉米面、猪肉搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量408 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物100.03 克
- 钠10063.6 毫克
- 钙191 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1700 毫克