| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 糯米丸子热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于修建房屋213分钟消耗的热量...330 | |||||
糯米丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、火腿肠（2只）、姜（我不喜欢吃姜所有放得少）（一小块）、香油（1勺）、盐（2小勺）、鱼露（1勺）、味精（一点点（也可不放））
1/6. 糯米提前一天洗净泡好
2/6. 里脊肉切成肉沫
3/6. 姜洗净切成姜沫
4/6. 火腿肠切细丁
5/6. 把糯米粉，鸽子蛋，姜，盐，味精，鱼露全和肉沫搅拌均匀
6/6. 捏成肉丸裹上糯米撒点芝麻上火蒸20-30分钟
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米丸子热量1169 千卡
- 脂肪118.45 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠12033.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾936 毫克