| 牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 7千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 481.5克 | 牛油曲奇热量/卡路里2289千卡 | |||
 热量2289千卡，相当于乒乓球572分钟消耗的热量...240 | |||||
牛油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（30克）、糖霜（50克）、鸡蛋（50（1个鸡蛋）克）、香草粉（2.5克）
1/6. 软化黄油 加入砂糖糖粉 打发
2/6. 打发到颜色变浅 加入打好的鸡蛋 搅打均匀
3/6. 筛入低筋粉 翻拌均匀
4/6. 装入裱花袋 挤出喜欢的形状
5/6. 180度上下火二十分钟
6/6. 好吃的曲奇出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与圆生菜、肥牛、小米搭配；与牛奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油曲奇热量2289 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物292.32 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克