| 番茄煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 453克 | 番茄煮牛肉热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于网球32分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄煮牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、番茄（6只）、姜（适量）
1/5. 洗净，切开备用。
2/5. 切薄片，放生粉，糖，酱油，姜丝，花生油，拌均，腌5-10分钟。备用
3/5. 热锅，下油，油热下番茄翻炒，放盐，鸡精，糖，翻炒，放水2-3碗“饭碗”煮开
4/5. 煮开后试下味道，合适就可以下点生粉水，打个芡，这样汤汁就浓稠点，再次煮开就下牛肉下去煮开“肉要嫩点就煮开全部变色就可以出锅啦”怕生就煮久一点
5/5. 懶人餐
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、增长肌肉等功效；可与大白菜、西兰花、香芋搭配；与田螺、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健胃消食、降血压等功效；可与鸡蛋、卷心菜、茭白搭配；与鱼干、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄煮牛肉热量256 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠68.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4 毫克
- 钾780 毫克