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香蒸豆腐蟹

香蒸豆腐蟹的热量和减肥功效

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香蒸豆腐蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
总量1036香蒸豆腐蟹热量/卡路里1069千卡
民族舞 热量1069千卡,相当于民族舞238分钟消耗的热量...270

香蒸豆腐蟹的做法共9个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(2个)、豆腐(1盒)、鸡蛋(3只)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、生姜(适量)、香油(适量)、味极鲜酱油(适量)
香蒸豆腐蟹的做法图解1

1/9. 准备材料

香蒸豆腐蟹的做法图解2

2/9. 将蟹洗净开盖去鳃再切成小块

香蒸豆腐蟹的做法图解3

3/9. 豆腐切片摆在盘中

香蒸豆腐蟹的做法图解4

4/9. 放几片生姜、放上蟹块

香蒸豆腐蟹的做法图解5

5/9. 鸡蛋打散,加入1:1的水,加点盐和胡椒粉搅打均匀,倒在蟹和豆腐上

香蒸豆腐蟹的做法图解6

6/9. 放点葱白,放上两个蟹壳盖入烧开的锅里隔水蒸

香蒸豆腐蟹的做法图解7

7/9. 十来分钟后蛋液全部凝固

香蒸豆腐蟹的做法图解8

8/9. 用味极鲜酱油、香油调成汁,倒在蒸好的蟹上面,撒点葱花即可。

香蒸豆腐蟹的做法图解9

9/9. 上桌,不要太香哦!

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补骨添髓、提高免疫力、续绝伤等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与葡萄、鹌鹑蛋、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清热解毒、益中气等功效;可与韭菜、鸡蛋、文蛤搭配;与苦瓜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、小米面、香椿搭配;与柿子、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、增进食欲、帮助消化等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、治疗高血压等功效;可与白灵菇、牛腱子、牛肉干搭配;与日本豆腐、冬枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蒸豆腐蟹热量1069 千卡
  • 脂肪126.16 克
  • 蛋白质58.11 克
  • 碳水化合物102.22 克
  • 705.1 毫克
  • 1186 毫克
  • 17.85 毫克
  • 1230 毫克

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