| 蒜香烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 529克 | 蒜香烤茄子热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于健美操170分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜香烤茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、大蒜（整颗）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/1. 茄子整个外部刷一层油 放入微波炉叮四分钟
五分熟之后用小刀将茄子切成两半 用小刀划几条印子 不要划穿茄子皮
将辣椒面 孜然粉 食盐 生抽 食用油与蒜泥混合搅拌均匀 用刷子涂满整个茄子 划好的印子里面也要涂上哦
烤箱200度 放进烤盘15分钟左右就可以吃啦～
撒上香菜末与葱花更好吃！～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、温肺等功效；可与牛肉、五花肉、肥牛搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与马齿苋、醋、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 蒜香烤茄子热量794 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.9 克
- 钠10057 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾532 毫克