| 紫薯南瓜玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 紫薯南瓜玫瑰馒头热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于跨栏191分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯南瓜玫瑰馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、干酵母（2.5克）、南瓜（200克）、紫薯（200克）
1/6. 先将南瓜，紫薯去皮切块蒸熟，弄成泥，备用。
2/6. 将紫薯和南瓜分开跟面粉和在一起，不要弄太多水，南瓜几乎可以不用加水。揉至面团表面光滑，醒上一个小时，醒至原来的两倍大，最好用一块湿布盖在上面。不好意思忘记拍照。
3/6. 将醒好的面团再揉至里面没有气孔。就可以制作啦。取一块面团，揉成长条，切成7份，一份做成花心，6份压成圆形，像瓦一样排成一排，再卷起来。从中间切下去，变成两朵花。这个步骤很遗憾忘记拍照，只能看到边边有两片。
4/6. 南瓜玫瑰成品。
5/6. 紫薯玫瑰成品。紫薯下得有点多，颜色有点深。
6/6. 还可以做出不同的形状。白色是没有加紫薯或南瓜的原始面粉团。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、治疗高血压、驱蛔虫等功效；可与薏米、枣（鲜）、赤小豆搭配；与荞麦、油菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、提高免疫力等功效；可与牛奶、猪排、水芹菜搭配；与燕麦、鸡胸肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜玫瑰馒头热量1912 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.24 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克