| 卤煮鸡尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 卤煮鸡尖热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于砍柴174分钟消耗的热量...360 | |||||
卤煮鸡尖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（适量）、鸡脚（适量）、老姜（两片）、干辣椒（5个）、花椒（适量）、八角（2枚）、桂皮（一小段）、香叶（两片）、玉果（一枚）、白酒（适量）、香醋（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开，去血水。
2/9. 去好血水的鸡尖和鸡脚。过一会凉水。
3/9. 准备好的配料！
4/9. 过好凉水的鸡尖和鸡脚加水。最好没过鸡尖。同事加入所有的配料。
5/9. 加入适量的白酒、香醋、老抽和盐中火煮
6/9. 鸡尖和鸡脚煮烂后关火。关火后加适量的鸡精。泡20分钟使其更加入味。
7/9. 入味后的鸡尖和鸡脚装盘！
8/9. 装盘！～
9/9. 装盘！～
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 卤煮鸡尖热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克