| 啤酒鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 啤酒鹌鹑蛋热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于缝衣服503分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（20个）、啤酒（500毫升）、老抽（15毫升）、生抽（5克）、白糖（20克）
1/5. 先将鹌鹑蛋放入温水中。小火煮5分钟。水不要烧开了。水温太高，蛋会煮裂开。煮好的蛋捞出放入冷水中。剥壳
2/5. 剥好的鹌鹑蛋放在干净的锅里面。
3/5. 将啤酒和生抽，老抽，白糖一起放入蛋中。淹没鹌鹑蛋。不要放水哦。纯啤酒煮。
4/5. 中火煮10分钟。然后用最小火煲。我煲了几乎2个钟。（一定要小火哦。小心煲干了。大家也可以煲半个钟后关火用热气闷）让鹌鹑蛋慢慢浸泡在啤酒中。入味！！！
5/5. 开吃吧！！7个鹌鹑蛋我儿子一下就吃完了。呵呵！！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鹌鹑蛋热量755 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物129.35 克
- 钠112 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾296 毫克