| 曼越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 曼越梅饼干热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于椭圆运动机252分钟消耗的热量...600 | |||||
曼越梅饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、全蛋液（30毫升）、黄油（150克）、糖粉（80克）、曼越梅干（70克）、这是两个烤盘的量，吃的可以只做一份，所有用料减半就行（适量）
1/9. 自己用细砂糖磨的糖粉，你们也可以直接买糖粉用，我是喜欢折腾的人，呵呵～
2/9. 黄油等它软化～
3/9. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦。
4/9. 加入30ml的全蛋液，搅拌均匀。
5/9. 倒入曼越梅干，如果个头太大就切小一点，但不要切太小，不然烤的时候饼干底下容易焦。
6/9. 倒入筛过的低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
7/9. 用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，大约需要一个小时左右。
8/9. 冻硬的长方体面团切成厚约0.7cm的面片。切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。
9/9. 香喷喷的美味饼干出炉啦～～～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、菠菜、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 曼越梅饼干热量2515 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克