| 鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于看书157分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（2个）、糖粉（80克）
1/8. 准备好所有材料。
2/8. 牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3/8. 分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4/8. 把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5/8. 把过滤好的布丁液静置半小时。
6/8. 然后分装在三个小容器中。
7/8. 在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
8/8. 把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与果汁、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、荠菜、肥牛搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋布丁热量204 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克