无绳粽子的热量和减肥功效

1/18. 提前侵泡好糯米，苇叶开水烫2-3分钟并剪掉头的蒂，蜜枣洗干净控水

2/18. 苇叶要用尾部完好的，窄点不怕，可以多放几叶，但最好要长

3/18. 靠近头部窝好一个斗，注意别漏米了，左手拇指按住

4/18. 加入米、枣，或是一点红小豆，花生，喜欢吃肉的，也可放入提前腌制的五花肉，随意的，任性的

5/18. 注意了，高难在这几步骤:左手托住底尖部，苇叶前翻，绕底尖近一周

6/18. 再来看一下特写的手法

7/18. 现已经绕到侧面漏米的部分了，一定要掌握好力度，使之整齐，有棱有角

8/18. 苇叶经过上顶部，拉平，整理好，注意不要漏米

9/18. 特写

10/18. 再来一张

11/18. 又到底尖部，再沿尖部绕

12/18. 再特写

13/18. 绕过底尖后，可以拿针了。（注:粽子针杂货店有卖，也可自己动手用竹子做一个）

14/18. 瞧，这就是自己做的粽子针，要长，针眼要大，顺纹路插入粽子

15/18. 把苇叶尖部穿入，记住留点长度好拉，否则易断，前功尽弃了

16/18. 轻轻拉出

17/18. 再整理一下看看别有漏米地方