| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 凉皮热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于刮掉油漆374分钟消耗的热量...180 | |||||
凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）
1/5. 和好光滑面团，用清水一盆一盆的洗出面汁，所有面汁放入一个大的容器，一直洗到面团洗不出白色为止，剩下的面团就是面筋
2/5. 面筋需凉水锅上火，水开蒸三十分钟
3/5. 面汁放置半天将上面清水倒掉，面汁以粘勺一点为准，可以上螺蒸喽！
4/5. 完成
5/5. 豆芽，黄瓜，胡萝卜，香菜，调料有秘方哦
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量1121 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克