| 正宗冰镇酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 1015克 | 正宗冰镇酸梅汤热量/卡路里877千卡 | |||

1/6. 准备好原材料

2/6. 将原料全部放入水中清洗

3/6. 将原料全部放入一次性调料包袋中

4/6. 烧锅水, 将调料包放入

5/6. 大火煮开,放入冰糖。再转为小火煮上30分钟--40分钟

6/6. 完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有安蛔、敛肺、抗氧化等功效;与酱肘子、瘦肉、猪五花腩相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、降逆化痰、行气宽中等功效;可与生姜、与苍术、枳实搭配;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有透疹解毒、发散风热、止痒等功效;可与鸡肉、豆腐、西瓜搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有益心血管、祛脂降压、生津止渴等功效;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、促进消化等功效;可与蜂蜜、五味子、枸杞子搭配;与鸭蛋、鸭肉相克,同食可能会引起不适;