| 流汁肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 444克 | 流汁肉包热量/卡路里1673千卡 | |||

1/15. 把面粉放入脸盆里

2/15. 每个放半包,搅拌均匀。

3/15. 加入水,揉成面团。

4/15. 揉好后,放在脸盆里悠一下,用湿面部盖在上面。

5/15. 开始弄肉馅,把肉放在另外一个脸盆里。

6/15. 加入切好的葱,(切葱的时候一定要戴上眼镜,不然眼睛很刺激)

7/15. 加入四勺油。(调和油,花生油,色拉油都行)

8/15. 最后加入酱油,盐,鸡精搅拌均匀,不要太咸就好。

9/15. 把面粉揉成长条状。

10/15. 切成小剂子,按扁,用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。

11/15. 蒸笼里面要抹上点油,防止黏住了。

12/15. 开始包包子啦!包好后放入蒸笼,蒸笼里面放入开水,准备蒸,(切记不能用冷水哦)!开始蒸时,往生包子上撒点水,防止裂开。

13/15. 等待中…………

14/15. 20分钟后,香喷喷的流汁肉包出锅了。我平时也不吃包子的人,今天也例外吃了四个。

15/15. 还可以做成可爱的造型。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、治疗高血压等功效;可与基围虾、红枣、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、补虚等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、帮助消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;