| 丝瓜酿肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 丝瓜酿肉末热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于干砌墙328分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜酿肉末的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、肉末（适量）、粉丝（少许）、蒸魚豉油（少许）、朵椒（少许）、葱姜料酒，盐，糖（适量）
1/6. 全部食材，肉末加葱姜，料酒，盐，糖调均备用。
2/6. 丝瓜去皮，切段，把中间挖空泡在盐水里备用。粉丝用冷水泡泡。
3/6. 把肉末塞进丝瓜段里，上面放点朵椒备用。
4/6. 把粉丝放在盘下面，上面放塞好肉末的丝瓜段。
5/6. 放进蒸锅，上气蒸10分钟。
6/6. 岀锅时加入少许蒸鱼?油即可。成品图。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、解毒等功效；可与鸡肉、明虾、排骨搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与卷心菜、枇杷、菠萝搭配；与海虾、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 丝瓜酿肉末热量985 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物89.16 克
- 钠69.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾319 毫克