| 萌萌的猪仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 769克 | 萌萌的猪仔包热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于摆桌子749分钟消耗的热量...150 | |||||
萌萌的猪仔包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（100克）、酵母（4克）、肉馅（400克）、葱花（少量）、盐（适量）、草莓粉（适量）、耐高温巧克力（20颗）
1/9. 将面粉，水(预留20g)放入面包机开启和面程序，默认23分钟。15分钟后将酵母溶入少量的水(10g）倒入面包机中，如果面团太干则再加入少量水。揉成光滑不太粘手的面团。此时拉开，破口处呈比较圆的形状。
2/9. 把面团放入干燥的不锈钢盆内， 盖上保鲜膜，放到温暖处发酵(夏天室温即可)，发到差不多2倍大即可(切匆发过头)
3/9. 将面团取出240g，揉成长条形用刮板切割成8份。取出一份揉圆用擀面杖擀开，包入肉馅，收口收好，将收口朝下。
4/9. 取出一块粉红面团，用奶茶吸管切出圆形的面块。
5/9. 用擀面杖把圆形的粉红面块擀薄，成 椭圆形。
6/9. 把 椭圆形面块放到包子上。
7/9. 用牙签或叉子叉上小孔做成鼻子。
8/9. 用 剪刀剪出耳朵。
9/9. 放入蒸锅大火蒸20分钟即可。蒸好后放上巧克力当眼睛。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与圆茄子、木瓜、紫菜搭配；与羊肝、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌的猪仔包热量1873 千卡
- 脂肪17.99 克
- 蛋白质33.92 克
- 碳水化合物171 克
- 钠10101 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾329 毫克