紫薯一口酥，酥到你心田的热量和减肥功效

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紫薯一口酥，酥到你心田热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫薯	克	148千卡	74千卡	2.34克	0克
低筋面粉	克	637千卡	354千卡	9.4克	1.4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
糖粉	克	117千卡	389千卡	0克	0克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
泡打粉	克	7千卡	178千卡	0克	0.70克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	669克	紫薯一口酥，酥到你心田热量/卡路里1914千卡
热量1914千卡，相当于买东西638分钟消耗的热量...180

紫薯一口酥，酥到你心田的做法共15个步骤

食材主料/辅料

紫薯（200克）、低筋面粉（180克）、动物性黄油（60克）、芝麻（少许）、糖粉（30克）、白糖（少许）、植物油（少许）、鸡蛋（2个）、泡打粉（少许）

1/15. 制作面团，把图中所有材料，根据用量准备好

2/15. 把所有准备好的材料倒进去，需要说的是，泡打粉放很少一点就可以了，根据我的经验是要放少许水的很少一点，根据面团干湿程度来添加。

3/15. 这就是揉好的面团效果，拿保鲜膜包着，放冰箱保鲜层冻一下，不需要发酵哦

4/15. 准备好的紫薯泥

5/15. 把面皮取出来，压薄、平，用刀稍微切整齐

6/15. 把紫薯泥弄成条状稍微放边上一点

7/15. 开始卷

8/15. 卷好

9/15. 切块

10/15. 放入烤盘,建议下面垫锡纸或油纸，刷一层无味食用油

11/15. 刷蛋液，撒白糖

12/15. 撒芝麻

13/15. 进烤箱，预热175度，烤25分钟

14/15. 刷两遍蛋液

15/15. 成形，摆盘。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与猪排、水芹菜、糙米搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、防治皮肤炎症、抗衰老等功效；可与桑葚、核桃、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；